Presentazione progetto
La mostra offre al suo pubblico la possibilità di partecipare ad un’esperienza coinvolgente e interattiva attraverso la visita virtuale di un antico convento con la sua biblioteca, la cucina, il refettorio e il dormitorio, ricreati liberamente grazie all’intelligenza artificiale. All’interno di ciascuna ambientazione è stato inserito un breve racconto, da leggere o ascoltare, che ha come protagonisti i frati del convento, ed ulteriori contenuti, immagini e approfondimenti su personaggi, tradizioni, oggetti, feste, pietanze, etc., che abbiano stimolato curiosità. Il focus principale della mostra è il cibo: le abitudini alimentari, gli ingredienti e i prodotti tipici, le preparazioni tradizionali, le pietanze consuete di una comunità di religiosi realmente esistita, quella dell’ordine di San Francesco di Paola di Salemi, un piccolo paese dell’entroterra della provincia di Trapani, che ci ha tramandato documenti storici ricchissimi di segreti e usanze sulla propria vita quotidiana e sulla propria cucina, tra il XVII e il XIX secolo, e che, inevitabilmente, contribuisce a gettare luce sulla storia economica e sociale di un’intera comunità.
